Receita de Broa de Fubá com Coco

Nhaam… Tô até sentindo cheirinho de broa saindo do forno.

As broas de fubá tem gostinho de infância, não é verdade? Você sabia que existem diversas versões para o surgimento da Broa de Fubá aqui no Brasil? A mais conhecida é a de que, com a chegada dos portugueses e dos africanos, o uso do milho passou a ser muito utilizado na cozinha brasileira e os índios, então, passaram a utilizar o fubá.

O Fubá, que tem seu nome de origem angolana, foi muito usado nos estados de Minas Gerais e São Paulo na época dos tropeiros.

Quer aprender a fazer esta delícia tradicionalmente mineira? Espia só a nossa receita!

Receita – Broa de Fubá com Coco:

Ingredientes:
– ½ xícara de chá de leite de coco
– 4 colheres sopa de Coco ralado
– 2 ovos
– 1 xícara de chá de fubá
– ¼ xícara de chá de óleo
– ½ xícara de sopa de açúcar cristal
– ½ colher de sopa de fermento em pó
– Acrescentar 1 xícara de queijo de sua preferência picado

Modo de preparo:
– No liquidificador, misture todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea e adicione por último o fermento em pó.
– Unte uma forma com margarina, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido e deixe assar até dourar ou se enfiar um garfo, ele sair limpo.
– Dica: Deixe para misturar o fermento manualmente, antes de colocar a massa para assar.

Nossa deliciosa receita de Broa de Fubá com Coco está no ar!
Para conferir e aprender é só apertar o play!

Fornecedor patrocinador: Qualicy

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